Knoblauch-Baguettes aus dem Ofen
warm + sehr aromatisch
3,90 €
Bruschetta italiano
Tomaten und Knoblauch, Oliven, Parmesan + Rucola
5,90 €
Hausgemachte Tomatensuppe
mild + fruchtig
4,90 €
Kartoffelsuppe „Alt Coblenz“
Kartoffeln + Gemüse pur
4,90 €
dazu Koblenzer Fleischwurst
5,90 €
Bunter Blattsalat mit Chefins Vinaigrette
Salatsoße mit klein geraspeltem Wurzelgemüse
4,90 €
Feine gefüllte Räucherlächsröllchen an Salatbukett
9,90 €
Vitello tonnato
Pochierte Kalbsnuss in Scheiben mit fein
abgeschmeckter Thunfisch-Zitronen-Soße (kalt)
9,90 €
Carpaccio
frische Champignons, Staudensellerie,
gehobelter Parmesan und feines Olivenöl,
mit frischer Zitrone und schwarzem Pfeffer abgeschmeckt
9,90 €
Koblenzer Tapas
Currywürstchen mit Chef´s prämierter Soße
Scampi, im Kartoffelmantel in asiat. Soße
Kartoffelsüppchen
Vitello tonnato
Döbbekooche + Apfelkompott
9,90 €
2 Currywürste mit Bauernpommes + Majonaise
Auszchg. der Soße von der Curry-Wurst-Akademie,
9,90 €
„Max“
roher Landschinken auf gebuttertem Bauernbrot
mit zwei Bio-Spiegeleiern + Bratkartoffeln
10,90 €
Schnitzel a´la Maier
Schnitzel „Wiener Art“
auf Bauernbrot, Bio-Spiegelei + Salatbukett
11,90 €
„Himmel + Äd
Gebratene Koblenzer Blutwurst mit Röstzwiebel,
Kartoffelstampf und Apfelkompott
11,90 €
„Wachenheimer Saumagen“
mit Kartoffelstampf und Sauerkraut
11,90 €
Rheinischer Sauerbraten (Rind)
mit Kartoffelklößen und herzhaftem Rotkohl
15,90 €
Zarter Tafelspitz (Ochsenbrust) + Meerrettichsoße
mit Rahmwirsing + Bouillon-Kartoffeln
15,90 €
Frische Schweinshaxe (so lange Vorrat reicht)
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
15,90 €
Rotweinrouladen (Rind) mit Bacon und Lauchzwiebeln,
Kartoffelstampf und aromatischem Rotkohl
15,90 €
Schnitzel „Hubertus“
mit frischer Champignon-Soße
Bauernpommes + buntem Blattsalat
15,90 €
Wiener Schnitzel (vom Kalb)
mit Chefin´s frischem Gurken-Kartoffelsalat
oder mit Pommes frites und buntem Blattsalat
18,90 €
Bunter Blattsalat „wellness“
mit Kirschtomaten, Gurken, Möhren,
Hähnchenbrust aus der Pfanne
+ gebratene Champignons
12,90 €
Chefin´s Cäsar´s Chicken
Salat mit gebratener Hähnchenbrust in Stücken,
Sardellen, Croutons, gehobelter Parmesan,
Joghurt-Dressing
14,90 €
Frisches Gemüse aus dem Wok, in gutem Olivenöl
dazu tomatisiertes Bulgur + Minzejoghurt
14,90 €
Toast „Deutsches Eck“
Schweinefiletmedaillons aus der Pfanne
mit frischen Champignons a´la Creme + Salatbukett
14,90 €
Bunter Blattsalat „mare“
frisch gebratene Lachsschnitte + Scampi-Spiess + Aioli
15,90 €
Roastbeefstreifen + frische Champignons
aus der Pfanne, auf buntem Blattsalat
15,90 €
Hähnchenbrust della Casa
in einer mit Schafskäse, getr. Tomaten + Rosmarin
fein abgeschmeckten Rahmsoße,
dazu Spaghetti und bunte Blattsalate
15,90 €
Penne a´la Chef
mit gebratenen Roastbeefstreifen, Kirschtomaten,
frischem Lauch + rotem Pfeffer
15,90 €
Pikantes Gambas-Pfännchen mit Baguettes
12,90 €
mit Spaghetti
14,90 €
Scampis im Kartoffel-Spaghetti-Mantel
mit hausgem. Remoulade + pikanter Asia-Soße,
dazu Eierreis + Salatbukett
14,90 €
Zanderfilet auf Rahm-Sauerkraut + Rosmarinkartoffeln
16,90 €
Gebratenes Lachsfilet an Zitronen-Estragon-Soße,
Bandnudeln und bunte Blattsalate
16,90 €
Gourmetteller a´la Chefin
gebr. Lachsfilet an Salat, Rösti mit Räucherlachs + Senfsoße
Scampi-Spiess + Aioli, Krabbensalat
Kaviar-Ei + Rosmarinkartoffeln
18,90 €
emischter Fischteller
3 Edelfische + Scampis + Jakobsmuschel
mit Rosmarinkartoffeln und Blattspinat
21,90 €
…mageres Dörrfleisch + Zwiebel
6,90 €
...Mozzarella, Tomaten, Rucola, Parmesan
+ italienischer Landschinken
8,90 €
…frischer Lachs, Krabben + Lauch
11,90 €
Rumpsteak natur (200 g)
12,90 €
Rumpsteak natur (300 g)
18,90 €
Kräuterbutter
1,00 €
Sahnemeerrettich
1,00 €
Winzerzwiebeln
4,00 €
frische Champignons
4,00 €
Blattspinat
4,00 €
Pommes Frites
4,00 €
Bratkartoffeln
4,00 €
Ofenkartoffel + Sauerrahm
4,00 €
Beilagensalat
4,00 €
Scampi-Spiess an Pfefferrahm
6,90 €
Würfel vom Goudakäse
mit Zwiebelringen + Rosenpaprika, Salzstangen
5,50€
Gerupfter
Frischkäse mit Knoblauch
6,50€
Gebackener Camembert (2 Ecken)
mit Preiselbeeren, Toast + Butter
6,50€
Espresso spezial ( Illy-Espresso- 100 % Arabica )
mit einer großen Kugel Bourbon-Sahne-Vanilleeis, Schlagsahnehaube, Schoko-Soße und Gebäck
4,90 €
Gemischtes Eis mit oder ohne Sahne
Erdbeere, Vanille, Schokolade
4,90 €
Zitronensorbet – aufgefüllt mit Sekt
4,90 €
Creme Brulee
4,90 €
Apfelstrudel aus dem Ofen mit Vanilleeis und Sahne
4,90 €
Waffel – frisch zubereitet - mit Vanilleeis und Sahne
4,90 €
Französische Aprikosen-Pfirsichtarte
mit Vanilleeis und Sahne
5,90 €
(Eis von Möwenpick)
„Luft und Liebe“
Vanilleeis, Schlagsahne, Walnüsse und Honig geschichtet
4,90 €
Cup Dänemark - Kult -
Vanilleeis, Sahne, Mandeln und warme Schokosoße
4,90 €
HaWi“-Gold-Becher“
zur Erinnerung an meinen Vater, der in seinem Cafe
in Horchheim „die beste“ Schokolade der Welt machte )
Vanilleeis, Schokoeis, Vollmilchschokolade, gehackte Mandeln, Schokosoße und Schlagsahne
5,90 €
Eis-Mango-Törtchen auf Mangospiegel
5,90 €
.....für die kleinen Gäste
Vanille, Erdbeer oder Schokoeis mit Smartis mit oder ohne Sahne
2,50 €